Gröden –
Knödel und Kunsthandwerk
bei den Ladinischen Herbstwochen…
Alljährlich im September wird das knapp 2.000 Einwohner zählende St. Christina zum Mittelpunkt des Grödentals. Einheimische wie Gäste feiern gemeinsam bei den ladinischen Herbstwochen die Grödner Traditionen. In diesem Jahr findet das Fest vom 2. September bis 23. September zwischen den Gipfeln des UNESCO Weltnaturerbes statt: Darbietungen einheimischer Chöre und Tanzgruppen ebenso wie besondere Herbstwochenmenüs mit nach uralten Rezepten zubereiteten Spezialitäten bilden den traditionellen Rahmen. Zusätzlich bietet jede der drei Veranstaltungswochen einen besonderen Höhepunkt. Besonderes Erlebnis: Jährlich erschaffen die Grödner Herrgottschnitzer neue Figuren für die größte Krippe der Welt in St. Christina. Dreimal wöchentlich können Gäste ihnen dabei über die Schulter schauen.
Beim Almabtrieb am 9. September treiben Bauern – begleitet von einem großen Festzug – ihre Kühe aus den höheren Sommerlagen ins Langental – Foto: Val Gardena Gröden
Knödel, Kühe, Krippenschnitzer: Drei Wochen Tradition und Genuss
Die erste ladinische Herbstwoche gipfelt am 9. September 2012 mit dem Almabtrieb im wildromantischen Langental. Ein großer Festzug begleitet das Vieh aus den höheren Sommerlagen ins Tal, wo der Bauer des Jahres, ebenso wie die Kuh mit dem schönsten Kopfschmuck prämiert wird.
Am 16. September verkosten Besucher des Knödelfestes die beliebteste Vorspeise des Grödentals in allen Varianten von deftig bis süß – Foto: Val Gardena Gröden
Das Knödelfest am 16. September 2012 ist der Höhepunkt der zweiten ladinischen Herbstwoche und gleichzeitig auch der gesamten Veranstaltung. Die beliebteste Vorspeise des Grödentals – den Knödel – gibt es hier in allen Varianten zu kosten: mit Nougat- und Marillenfüllung, mit Speck und Spinat, gebraten und gegröstelt. Da die Musiktradition im Grödental eine große Rolle spielt, ist auch die Attraktion des Tages musikalischer Natur: der Auftritt der einheimischen Gruppe “Die Ladiner”, die 2004 den Grand Prix der Volksmusik gewannen.
Die Traditionen stehen auch beim Almfest auf dem Col Raiser am 23. September 2012 noch einmal im Vordergrund. Der Männerchor Sasslong stimmt dabei auf der Alm Berglieder wie “La montanara” an und verschiedene Folkloregruppen führen die schönsten Grödner Trachten vor.
Verschiedene Folkloregruppen präsentieren beim Almfest auf dem Col Raiser am 23. September zum Abschluss der ladinischen Herbstwochen die schönsten Grödner Trachten – Foto: Val Gardena Gröden
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Quelle: Val Gardena-Gröden Marketing
